Zdrowie

Witamina C, inaczej nazywana kwasem askorbinowym, jest substancją niezbędną do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jej niedobór może nieść za sobą poważne konsekwencje. Jakie właściwości ma witamina C? Jest ona wymagana do budowy i funkcjonowania tkanki łącznej. Dzięki witaminie C, łatwiej goją się rany. Witamina C także ułatwia przyswajanie żelaza, więc przy niedoborze żelaza warto też zadbać o prawidłowy poziom witaminy...

Wbrew pozorom i opinii wielu dietetyków – ziemniaki posiadają ogromne wartości odżywcze. Są dużo mniej kaloryczne, niż ich zamienniki – makarony, kasze czy ryż. Tak samo jak w przypadku innych warzyw, istotne jest to jak gotujemy ziemniaki. Ziemniaki należą do warzyw lekkostrawnych, niskokalorycznych (około 75 kalorii w 100 gramach), a do tego mają właściwości zasadotwórcze, przez co neutralizują potencjalną...

Rozpoczynając swoją przygodę z ograniczeniem kilogramów zdajemy sobie sprawę, że podstawowym ograniczeniem staje się spożywanie cukrów. Batoniki, ciasteczka czy domowe ciasta będziemy musieli odstawić na korzyść mniej kalorycznych posiłków i deserów. Jednak dla wielbicieli słodkości mamy dobrą wiadomość. Istnieją sposoby na przygotowanie fajnych, smacznych i słodkich deserów, które pomogą wam zaspokoić ten rodzaj głodu. Dietetyczne desery a odchudzanie to...

Tofu jest to twarożek wytworzony z mleka sojowego. Został wynaleziony prawdopodobnie w Chinach, jeszcze przed naszą erą. W chwili obecnej rozróżnia się dwa główne typy tofu. Japoński – tłustszy i bardziej wyrazisty oraz chiński – delikatniejszy i chudszy. Różnica ta wynika z innego trybu przygotowywania tofu. Tofu jest głównym zamiennikiem białka zwierzęcego i odzwierzęcego w dietach wegańskich i wegetariańskich....

Zapłodnienie in vitro nadal jest dla wielu osób bardzo tajemnicze i jednocześnie przerażające. Często jest to jednak ostatnia szansa dla osób, które marzą o powiększeniu rodziny. Co trzeba wiedzieć o in vitro nim pójdziemy do kliniki po pomoc? In vitro – co to jest? In vitro Śląsk to metoda, która polega na zapłodnieniu komórki jajowej poza organizmem kobiety. Bardzo często leczenie...

Zgaga – jest to nieprzyjemne pieczenie w przełyku i okolicach mostka. Niektórzy cierpią na nią od czasu do czasu, niestety zdarza się też, że po jedzeniu niemal wszystkiego łapie nas zgaga. Przyczyną zgagi jest tak zwany refluks żołądkowy – cofnięcie się soków żołądkowych do naszego przełyku. Może to być spowodowane trwałą chorobą, albo przepełnieniem żołądka, a także zbyt szybkim...

Grypa jest wirusowym zakażeniem dróg oddechowych i najczęściej epidemie grypy występują w okresie jesienno-zimowym. Do zakażenia grypą może dojść drogą kropelkową, przez bezpośredni kontakt. Grypa de facto jest sumą kilku objawów, które są związane z zakażeniem naszego układu oddechowego, wywołanym przez wirusy. Często objawy grypy mylone są z przeziębieniem, lecz jednak grypa jest groźniejsza od przeziębienia i w ciągu...

Śniadanie jak mawia klasyk, jest najważniejszym posiłkiem dnia. Jest to nasz pierwszy posiłek i dostarcza nam energii na pierwsze godziny całego dnia. Klasyczne, polskie śniadanie kojarzy się z jajecznicą, bułkami i kanapkami, lecz warto sobie urozmaicić jadłospis i włączyć do diety bardziej różnorodne śniadania. W poniższym artykule znajdziesz pomysły na: śniadanie na ciepło, śniadanie na słodko, śniadanie w stylu...

Białko jest bardzo potrzebnym składnikiem każdej diety – jest między innymi budulcem naszych mięśni. Najlepszymi źródłami białka są mięsa – drób, wołowina, cielęcina i wieprzowina, ryby i owoce morza, ale i także produkty pochodzenia zwierzęcego – jajka, sery żółte, sery białe czy twaróg. Co jeść  zatem zamiast mięsa czy nabiału na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej? Jakie produkty są bogate...

Potas jest bardzo istotnym makroelementem dla naszego organizmu. Potas między innymi pomaga nam utrzymać ciśnienie krwi w normie oraz dba o kondycję naszych mięśni. Potas jest głównym pierwiastkiem obecnym w naszych komórkach – obok sodu, magnezu oraz wapnia. Potas także jest odpowiedzialny za budowę aminokwasów i białek. Potas również reguluje ilość wody w naszym organizmie i zapewnia odpowiednią równowagę...