Jak zrobić zimne przekąski?
Wszyscy lubimy przekąski, prawda? Są one idealne na imprezy, spotkania ze znajomymi, czy po prostu jako dodatek do naszego codziennego menu. Jednak w gorące letnie dni, zimne przekąski są szczególnie pożądane. Dlatego dziś podzielę się z Wami kilkoma prostymi przepisami na pyszne i orzeźwiające przekąski, które świetnie sprawdzą się w upalne dni.
1. **Sałatka z krewetkami i awokado**
Składniki:
– 200g krewetek
– 1 awokado
– 1 pomidor
– 1 ogórek
– 1 czerwona cebula
– Sok z 1 limonki
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
– Krewetki gotujemy w osolonej wodzie przez kilka minut, aż staną się różowe. Następnie odcedzamy i studzimy.
– Awokado kroimy na małe kawałki, pomidora i ogórka na plasterki, a cebulę w cienkie piórka.
– Wszystkie składniki łączymy w misce, dodajemy sok z limonki, sól i pieprz. Delikatnie mieszamy.
– Sałatkę podajemy schłodzoną. Możemy ją również podać na kawałkach chrupiącej sałaty.
2. **Koktajl owocowy z jogurtem**
Składniki:
– 1 banan
– 1 kiwi
– 1 pomarańcza
– 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
– 1 łyżka miodu
Przygotowanie:
– Owoce obieramy i kroimy na mniejsze kawałki.
– Wszystkie składniki wkładamy do blendera i miksujemy, aż uzyskamy gładką konsystencję.
– Koktajl podajemy schłodzony, możemy go również udekorować plasterkiem pomarańczy lub kiwi.
3. **Tosty z łososiem i serem kremowym**
Składniki:
– 4 kromki chleba tostowego
– 200g wędzonego łososia
– 100g sera kremowego
– Kilka listków świeżej rukoli
– Sól i pieprz do smaku
Przygotowanie:
– Chleb tostowy opiekamy na suchej patelni z obu stron, aż stanie się chrupiący.
– Ser kremowy rozsmarowujemy na kromkach chleba.
– Na serze układamy plastry wędzonego łososia.
– Całość posypujemy solą i pieprzem, a następnie dekorujemy listkami rukoli.
– Tosty podajemy od razu, najlepiej zimne.
4. **Lodowe owoce na patyku**
Składniki:
– Wybrane owoce (np. truskawki, winogrona, ananas, melon)
– Drewniane patyczki
Przygotowanie:
– Owoce myjemy i kroimy na mniejsze kawałki.
– Na drewniane patyczki nabijamy owoce.
– Patyczki z owocami wkładamy do zamrażarki na kilka godzin, aż owoce zamarzną.
– Lodowe owoce podajemy schłodzone, są idealne na gorące dni.
Podsumowując, zimne przekąski są doskonałym sposobem na orzeźwienie w upalne dni. Sałatka z krewetkami i awokado, koktajl owocowy z jogurtem, tosty z łososiem i serem kremowym oraz lodowe owoce na patyku to tylko kilka pomysłów na pyszne przekąski, które możemy przygotować samodzielnie. Baw się kreatywnie w kuchni i ciesz się smakiem i świeżością tych przepisów!
Zapraszamy do działania! Jeśli szukasz inspiracji na zimne przekąski, odwiedź stronę https://www.alterstyl.pl/ i odkryj wiele smacznych propozycji.
