W sezonie jesienno-zimowym, nasz organizm ma nieco utrudnione zadanie jeżeli chodzi o pozyskiwanie witamin. Witamina D3, naturalnie pozyskiwana z promieni słonecznych, poprzez mniejsze nasłonecznienie nie będzie miała ułatwionego zadania. Do tego większość witamin dostarczamy do naszego organizmu poprzez jedzenie warzyw i owoców, na które pełnia sezonu przypada latem. Jak więc sobie radzić z niedoborem witamin? Czym suplementować i w...
Kurkuma cieszy się coraz większą popularnością w Polskiej kuchni – i słusznie! Przyprawa ta pochodzi z Indii i jest tam stosowana niemal każdym daniu. Kurkuma jest podobna z wyglądu do imbiru i także ma ostry smak. Wyróżnia się intensywnie żółtą barwą – to przez kurkuminę, która jest w niej zawarta. Kurkuma jaką najczęściej spotykamy w sklepie jest pod postacią...
Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Czego o nich nie wiesz?
Witaminy ze względu na rozpuszczalność dzielimy na te rozpuszczalne w wodzie, czyli: witaminy grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, B6, B12, foliany, biotyna i kwas pantotenowy) oraz witamina C. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to: witamina A, witamina D, witamina E oraz witamina K.
W czym jest najwięcej Witaminy A?
Witamina A gromadzi się w...
Co to jest błonnik pokarmowy?
Błonnik pokarmowy jest to substancja pochodzenia roślinnego, która się nie trawi i nie wchłania w przewodzie pokarmowym i nie jest przyswajalna przez nasz organizm. Zatem dlaczego błonnik pokarmowy jest tak istotny dla naszego organizmu? Błonnik oczyszcza nasze jelita – pozbywa się z niego resztek zalegającego pokarmu. Błonnik pokarmowy ułatwia perystaltykę jelit, jest pomocny przy zaparciach...
Co mogą jeść koty domowe, a czego powinny unikać?
Podstawą żywienia kota, powinny być gotowe karmy suche i mokre, które są przygotowane w odpowiedni sposób dla naszego futrzaka. Wybierajmy karmy z prostym składem, bez konserwantów i sztucznych barwników. Podstawą kociej diety jest białko i tłuszcz, w odpowiednich ilościach.
Czy kot może jeść surowe mięso?
Nie jest to wskazane, ze względu na potencjalną...
Wbrew pozorom i opinii wielu dietetyków – ziemniaki posiadają ogromne wartości odżywcze. Są dużo mniej kaloryczne, niż ich zamienniki – makarony, kasze czy ryż. Tak samo jak w przypadku innych warzyw, istotne jest to jak gotujemy ziemniaki. Ziemniaki należą do warzyw lekkostrawnych, niskokalorycznych (około 75 kalorii w 100 gramach), a do tego mają właściwości zasadotwórcze, przez co neutralizują potencjalną...
Która kasza jest najzdrowsza? Każda z wielu dostępnych w sklepie kasz, ma wiele wartości odżywczych i zalet, w zasadzie wszystkie kasze to dobry wybór. Poniżej opisaliśmy trzy z najpopularniejszych i najzdrowszych kasz dostępnych w każdym sklepie: gryczaną, jaglaną oraz jęczmienną.
Jak ugotować kaszę gryczaną?
Przepis na ugotowanie kaszy gryczanej jest bardzo prosty. Na jedną szklankę kaszy, odmierzamy 2 szklanki wody. Do...
Pomidor to warzywo czy owoc? Według naukowców pomidory są wbrew pozorom owocami – natomiast formalnie rzecz biorąc każdy owoc jest warzywem, ale już nie każde warzywo jest owocem. Botanicznie – pomidor jest owocem. Pomidory są bardzo popularne w wielu kuchniach, między innymi włoskiej i śródziemnomorskiej, węgierskiej, ale i także są często używane w polskich daniach. Hodowla pomidorów w Polsce...
Oczyszczanie organizmu, czyli tak zwany detoks – służy do usunięcia z organizmu substancji toksycznych – metali ciężkich, toksyn, a także i pasożytów. Bazą diety oczyszczającej jest duża zawartość błonnika i spożywanie dużej ilości płynów.
Czym oczyścić organizm z toksyn?
Podczas detoksu podstawą diety są świeże warzywa oraz woda mineralna, ale i także ziołowe napary i w niektórych przypadkach suplementy. Oczyszczanie organizmu...
Grypa jest wirusowym zakażeniem dróg oddechowych i najczęściej epidemie grypy występują w okresie jesienno-zimowym. Do zakażenia grypą może dojść drogą kropelkową, przez bezpośredni kontakt. Grypa de facto jest sumą kilku objawów, które są związane z zakażeniem naszego układu oddechowego, wywołanym przez wirusy. Często objawy grypy mylone są z przeziębieniem, lecz jednak grypa jest groźniejsza od przeziębienia i w ciągu...
ZOBACZ TEŻ
Ile czasu gotować brokuły? Wartości odżywcze i przepisy.
Brokuły – inaczej zwane zielonym kalafiorem 09, posiadają wybitne właściwości zdrowotne – mają w sobie dużo wartości odżywczych. Brokuły to jedne z najzdrowszych warzyw...