Zdrowie

Pod pojęciem zakwaszenia organizmu rozumiemy zaburzenie gospodarki kwasowo-zasadowej w naszym organizmie. Dochodzi do tego wtedy, gdy w naszej diecie jest więcej produktów o odczynie kwasowym. Wielu z nas nie zdaje sobie sprawy iż powinno regularnie odkwaszać swój organizm, bądź zmienić nawyki żywieniowe, aby do zakwaszenia nie dochodziło. Jakie są objawy zakwaszenia organizmu? Pierwsze objawy po jakich możemy sądzić iż nasz organizm...

Jajka wydają się podstawą diety każdego z nas. W końcu kto nie lubi jajecznicy na śniadanie czy puszystych naleśników w nagrodę po ciężkim dniu? Problem pojawia się w momencie, gdy po ich spożyciu zmagasz się z nieprzyjemnymi dolegliwościami ze strony układu pokarmowego. W takich sytuacjach najlepszym rozwiązaniem jest dieta bez jajek. Dla kogo będzie odpowiednia i czym można zastąpić...

Magnez jest najważniejszym minerałem potrzebnym do funkcjonowania naszego ciała. Bierze udział w wielu najistotniejszych procesach zachodzących w naszym organizmie. Magnez usprawnia pracę naszego mózgu, zapobiega chorobom serca, a jego odpowiedni poziom zapobiegnie zmęczeniu, skurczom mięśni, a także pomaga w budowie kości i zębów. Hipomagnezemia – czyli nie dobór magnezu, niestety dużo osób na nią cierpi, głównie ze względu na...

Która kasza jest najzdrowsza? Każda z wielu dostępnych w sklepie kasz, ma wiele wartości odżywczych i zalet, w zasadzie wszystkie kasze to dobry wybór. Poniżej opisaliśmy trzy z najpopularniejszych i najzdrowszych kasz dostępnych w każdym sklepie: gryczaną, jaglaną oraz jęczmienną. Jak ugotować kaszę gryczaną? Przepis na ugotowanie kaszy gryczanej jest bardzo prosty. Na jedną szklankę kaszy, odmierzamy 2 szklanki wody. Do...

Kukurydza od wieków jest bardzo popularna w wielu kuchniach i jednocześnie jest jedną z najpopularniejszych roślin uprawianych na świecie. Kukurydzę, oprócz postaci kolby, często spotykamy w formie mąki kukurydzianej, kaszy kukurydzianej i oczywiście popularnych płatków kukurydzianych. Świeże ziarna kukurydzy mają około 360 kcal (w zależności od odmiany), natomiast kukurydza konserwowa około 100 kcal. Jednakże kukurydza konserwowa ma nieco więcej...

W Polsce najpopularniejszym rodzajem jajek są kurze – zwykle są podstawą śniadań, sałatek oraz są używane jako przystawki. Jest to podstawa diety większości z nas – jajka są bardzo odżywcze i zdrowe, a wbrew obiegowej opinii można ich jeść dużo, o ile nie mamy na nie alergii i nie mają tak złego wpływu na cholesterol – według WHO możemy...

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Czego o nich nie wiesz? Witaminy ze względu na rozpuszczalność dzielimy na te rozpuszczalne w wodzie, czyli: witaminy grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, B6, B12, foliany, biotyna i kwas pantotenowy) oraz witamina C. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to: witamina A, witamina D, witamina E oraz witamina K. W czym jest najwięcej Witaminy A? Witamina A gromadzi się w...

Zatrzymanie wody może być skutkiem zbyt małej aktywności i siedzącego trybu życia, niezdrowej diety, z dużą ilością soli, czy też u kobiet – występuje w cyklu miesiączkowym. Najczęściej woda gromadzi się w dłoniach, twarzy, czasami także w nogach i stopach. Zatrzymywanie się wody w organizmie nie wpływa tyko negatywnie na nasz wygląd, ale także powoduje problemy zdrowotne z nerkami,...

Jabłko jest jednym z najpopularniejszych owoców dostępnych w Polsce – ze względu na klimat sprzyjający hodowli, możliwość długiego przechowywania, smak i przystępną cenę. Jabłka również mają wiele właściwości zdrowotnych, a dietetycy zalecają jedzenie jednego - dwóch jabłek codziennie. Jabłka są używane między innymi na biegunkę u dzieci, niestrawność, choroby wrzodowe, zapalenia jamy ustnej, zapalenia gardła, a ocet jabłkowy wzmacnia...

Hummus niedawno zagościł w naszych sklepach i na naszych stołach. Hummus wielu z nam kojarzy się ze zdrową, wegańską i wegetariańską dietą.  Czym jest hummus? Jest to rodzaj gęstej pasty, zrobionej z ciecierzycy, z dodatkiem najczęściej oliwy z oliwek, czosnku oraz pasty sezamowej – tahini, także często można go spotkać sprzedawanego z dodatkiem między innymi papryki w proszku. Podane...