Zdrowie

Siemię lniane występuje najczęściej pod postacią ziaren lnu całych, albo zmielonych. Siemię lniane ma właściwości prozdrowotne, między innymi stosuje się je do obniżania cholesterolu i w łagodzeniu objawów dolegliwości przewodu pokarmowego. Ziarna lnu często są także wykorzystywane w diecie, ze względu na dużą zawartość błonnika, kwasów tłuszczowych omega-3 oraz białka. Siemię lniane zawiera zarówno błonnik rozpuszczalny jak i nierozpuszczalny,...

Awokado – owoc czy warzywo? Mimo, że wielu z nas ma awokado za warzywo to jest w błędzie. Awokado jest nad wyraz wartościowym owocem, posiadającym ogrom pozytywnych wartości odżywczych oraz leczniczych, choć niestety jest przy tym bardzo kaloryczny. Potocznie awokado jest nazywane gruszką aligarota a także smaczliwką. Czy awokado można jeść na diecie odchudzającej? Jak najbardziej – można, lecz w niewielkich...

Tofu jest to twarożek wytworzony z mleka sojowego. Został wynaleziony prawdopodobnie w Chinach, jeszcze przed naszą erą. W chwili obecnej rozróżnia się dwa główne typy tofu. Japoński – tłustszy i bardziej wyrazisty oraz chiński – delikatniejszy i chudszy. Różnica ta wynika z innego trybu przygotowywania tofu. Tofu jest głównym zamiennikiem białka zwierzęcego i odzwierzęcego w dietach wegańskich i wegetariańskich....

Oczyszczanie organizmu, czyli tak zwany detoks – służy do usunięcia z organizmu substancji toksycznych – metali ciężkich, toksyn, a także i pasożytów. Bazą diety oczyszczającej jest duża zawartość błonnika i spożywanie dużej ilości płynów. Czym oczyścić organizm z toksyn? Podczas detoksu podstawą diety są świeże warzywa oraz woda mineralna, ale i także ziołowe napary i w niektórych przypadkach suplementy. Oczyszczanie organizmu...

Witamina C, inaczej nazywana kwasem askorbinowym, jest substancją niezbędną do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Jej niedobór może nieść za sobą poważne konsekwencje. Jakie właściwości ma witamina C? Jest ona wymagana do budowy i funkcjonowania tkanki łącznej. Dzięki witaminie C, łatwiej goją się rany. Witamina C także ułatwia przyswajanie żelaza, więc przy niedoborze żelaza warto też zadbać o prawidłowy poziom witaminy...

Sushi to pochodząca z Japonii potrawa, bazująca na ryżu i prasowanych algach, uzupełnionych najczęściej surowymi rybami, warzywami, czasami serami oraz rzadziej – tofu 25, mięsem. Sushi w ostatnich latach stało się również bardzo popularne w Polsce. Zazwyczaj je  zamawiamy, natomiast zrobienie sushi wcale nie jest trudne, składniki są dostępne niemal w każdym sklepie i większość z nich można przechowywać...

Pod pojęciem zakwaszenia organizmu rozumiemy zaburzenie gospodarki kwasowo-zasadowej w naszym organizmie. Dochodzi do tego wtedy, gdy w naszej diecie jest więcej produktów o odczynie kwasowym. Wielu z nas nie zdaje sobie sprawy iż powinno regularnie odkwaszać swój organizm, bądź zmienić nawyki żywieniowe, aby do zakwaszenia nie dochodziło. Jakie są objawy zakwaszenia organizmu? Pierwsze objawy po jakich możemy sądzić iż nasz organizm...