Zdrowie

Pomidor to warzywo czy owoc? Według naukowców pomidory są wbrew pozorom owocami – natomiast formalnie rzecz biorąc każdy owoc jest warzywem, ale już nie każde warzywo jest owocem. Botanicznie – pomidor jest owocem. Pomidory są bardzo popularne w wielu kuchniach, między innymi włoskiej i śródziemnomorskiej, węgierskiej, ale i także są często używane w polskich daniach. Hodowla pomidorów w Polsce...

Magnez jest najważniejszym minerałem potrzebnym do funkcjonowania naszego ciała. Bierze udział w wielu najistotniejszych procesach zachodzących w naszym organizmie. Magnez usprawnia pracę naszego mózgu, zapobiega chorobom serca, a jego odpowiedni poziom zapobiegnie zmęczeniu, skurczom mięśni, a także pomaga w budowie kości i zębów. Hipomagnezemia – czyli nie dobór magnezu, niestety dużo osób na nią cierpi, głównie ze względu na...

Pod pojęciem zakwaszenia organizmu rozumiemy zaburzenie gospodarki kwasowo-zasadowej w naszym organizmie. Dochodzi do tego wtedy, gdy w naszej diecie jest więcej produktów o odczynie kwasowym. Wielu z nas nie zdaje sobie sprawy iż powinno regularnie odkwaszać swój organizm, bądź zmienić nawyki żywieniowe, aby do zakwaszenia nie dochodziło. Jakie są objawy zakwaszenia organizmu? Pierwsze objawy po jakich możemy sądzić iż nasz organizm...

Białko jest bardzo potrzebnym składnikiem każdej diety – jest między innymi budulcem naszych mięśni. Najlepszymi źródłami białka są mięsa – drób, wołowina, cielęcina i wieprzowina, ryby i owoce morza, ale i także produkty pochodzenia zwierzęcego – jajka, sery żółte, sery białe czy twaróg. Co jeść  zatem zamiast mięsa czy nabiału na diecie wegańskiej lub wegetariańskiej? Jakie produkty są bogate...

Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach. Czego o nich nie wiesz? Witaminy ze względu na rozpuszczalność dzielimy na te rozpuszczalne w wodzie, czyli: witaminy grupy B (tiamina, ryboflawina, niacyna, B6, B12, foliany, biotyna i kwas pantotenowy) oraz witamina C. Witaminy rozpuszczalne w tłuszczach to: witamina A, witamina D, witamina E oraz witamina K. W czym jest najwięcej Witaminy A? Witamina A gromadzi się w...

Witamina D, zwana także chlolekalcyferolem, jest jedną z najbardziej kluczowych witamin w naszym organizmie. Możemy ją poniekąd przyswajać z promieni słonecznych, lecz jest to niewielka ilość w stosunku do tego, jakiej ilości witaminy D3 potrzebujemy. Warto w diecie uwzględnić produkty, które mają zwiększoną zawartość witaminy D3. Witamina ta również bierze udział we wchłanianiu wapnia i fosforanów. Witamina D3 jest...

Jabłko jest jednym z najpopularniejszych owoców dostępnych w Polsce – ze względu na klimat sprzyjający hodowli, możliwość długiego przechowywania, smak i przystępną cenę. Jabłka również mają wiele właściwości zdrowotnych, a dietetycy zalecają jedzenie jednego - dwóch jabłek codziennie. Jabłka są używane między innymi na biegunkę u dzieci, niestrawność, choroby wrzodowe, zapalenia jamy ustnej, zapalenia gardła, a ocet jabłkowy wzmacnia...

Co mogą jeść koty domowe, a czego powinny unikać? Podstawą żywienia kota, powinny być gotowe karmy suche i mokre, które są przygotowane w odpowiedni sposób dla naszego futrzaka. Wybierajmy karmy z prostym składem, bez konserwantów i sztucznych barwników. Podstawą kociej diety jest białko i tłuszcz, w odpowiednich ilościach. Czy kot może jeść surowe mięso? Nie jest to wskazane, ze względu na potencjalną...

Jak udowodniono naukowo, kalafior ma działanie między innymi przeciwnowotworowe. Kalafior ma w sobie wiele wartości odżywczych, które powinny znaleźć się w diecie każdego. Kalafior jako warzywo niskokaloryczne (tylko 23 kcal w 100 gramach!), a także ma niski indeks glikemiczny (15), często jest częścią diet odchudzających. Niestety, kalafior też jest ciężkostrawny, dlatego najlepiej spożywać go wraz z czosnkiem, koperkiem albo...

Potas jest bardzo istotnym makroelementem dla naszego organizmu. Potas między innymi pomaga nam utrzymać ciśnienie krwi w normie oraz dba o kondycję naszych mięśni. Potas jest głównym pierwiastkiem obecnym w naszych komórkach – obok sodu, magnezu oraz wapnia. Potas także jest odpowiedzialny za budowę aminokwasów i białek. Potas również reguluje ilość wody w naszym organizmie i zapewnia odpowiednią równowagę...